Сообщество «Вегетарианская кухня ..»

Остальные сообщества

Все рецепты пользователя Сонька-Дримка

Лактовегетарианская пицца на сметанном тесте

Вегетарианская пицца при изготовлении которой ни одно яйцо не пострадает.) Питательное блюдо с пряным вкусом и плотными-маслянистыми вкусовыми оттенками оливок. Допускается для умеренного употребления всеми дошами, для капха конституций рекомендуется снизить порцию.

Ингредиенты:

- 0,25 литра сметаны пожирнее,
- примерно 0,5 кг муки,
- щепотка соли,
- 0,25 чайных ложек соды и уксуса,
- столовая ложка молока,
- столовая ложка подсолнечного масла,
- маленькая банка оливок,
- два помидора,
- 300 грамм сыра,
- 0,5 чайной ложки паприки,
- щепотка красного перца.

Способ приготовления

  1. Добавить в сметану соль, гашенную уксусом соду.
  2. Долить молоко.
  3. Понемногу досыпать муку пока тесто не перестанет липнуть к рукам.
  4. Выложить на смазанный подсолнечным маслом противень. Лист теста не должен быть толстым и содержать дыры.
  5. Порезать помидоры, выложить их на тесте.
  6. Разрезать каждую оливку на 2-4 части и положить на тесто.
  7. Равномерно посыпать  половиной смеси специй.
  8. Потереть на пиццу сыр.
  9. Поставить в разогретую до 180 градусов по Цельсию духовку выпекаться на 15-20 минут. Пока не расплавиться сыр.
  10. Достать пиццу из духовки и равномерно посыпать оставшимися специями.

 Приятного аппетита.

Рецепт от bigmir)net Виноградный пирог от Джейми Оливера

В избранном: 3, из них друзей: 0.

  • Amoeba
  • Мари_НКа
  • Хорошая дефоч
0

Гость: Хельга

128.07.10, 15:53

Интересно, а вместо оливок можно что-то другое положить. А то я оливки не люблю

228.07.10, 16:03Ответ на 1 от Гость: Хельга

Интересно, а вместо оливок можно что-то другое положить. А то я оливки не люблюКонечно можно. Я выбирал оливки как вкусовой и тактильный заменитель мяса. Можно положить кабачки, синие, грибы, копченных сыр...)

Гость: Хельга

328.07.10, 16:05Ответ на 2 от Сонька-Дримка

Точно, это у меня от жары соображалка барахлит

428.07.10, 16:08Ответ на 3 от Гость: Хельга

Взаимно.)

Гость: bobjones

531.07.10, 08:49

в моем понимании вегетарианство - это то , что висит на деревьях или растет на земле.

т.е. даже мыть нельзя (протереть и все)!

остальные кулинарные "маневры" - только ухудшают качество продукта.

631.07.10, 09:24Ответ на 5 от Гость: bobjones

Вы правы, пицца - лактовегетарианская, исправил название.
А "меневрах" - тут у каждого свои вкусы и их оправдания.)

Гость: bobjones

731.07.10, 09:35Ответ на 6 от Сонька-Дримка

Вы правы, пицца - лактовегетарианская, исправил название.
А "меневрах" - тут у каждого свои вкусы и их оправдания.)

вот поэтому ж. и обмениваются рецептами.

самы лучший рецепт - быть ближе к природе!

Гость: Ванильк@

810.08.10, 17:44

Лично я предпочитаю покупать уже готовое слоеное тесто

910.08.10, 17:47Ответ на 8 от Гость: Ванильк@

Лично я предпочитаю покупать уже готовое слоеное тестоСлоенка" - то же вариант, при котором яйца не страдают. Вот только боюсь пицца при разрезании крошится будет

Гость: Ванильк@

1010.08.10, 17:51Ответ на 9 от Сонька-Дримка

Лично я предпочитаю покупать уже готовое слоеное тестоСлоенка" - то же вариант, при котором яйца не страдают. Вот только боюсь пицца при разрезании крошится будетА вот и нет. Еще я вместо майонеза и сыра взбиваю 3 яйца и грамм 150 сметаны. Попробуйте, не пожалеете

Добавить комментарий
Страницы:
1
2
предыдущая
следующая