Сообщество «"Кулинар"»

Остальные сообщества

Все рецепты пользователя oksana-ovch

Пицца

Пицца

Яркая и вкусная овощная пицца.

Ингредиенты:

мука пшеничная 500 г
дрожжи сухие быстродействующие 5 г
соль морская 1 ч.л.
оливковое масло 70 мл
соус для пиццы 200 мл
сыр твердых сортов (пармезан, грюйер) 150 г
лук репчатый 1 шт.
кабачки 50 г
перец сладкий красный (паприка) 2 шт.

Способ приготовления

Просейте муку в большую миску, добавьте соль и дрожжи, затем влейте в углубление в центре 300 мл теплой воды, смешанной с маслом. Замесите тесто и оставьте его подходить в теплом месте на 1 час. Когда оно увеличится вдвое, еще немного помесите его и приступайте к приготовлению пиццы. Из половины теста сделайте лепешку толщиной примерно 5 мм и положите ее на посыпанный мукой противень. Сбрызните основу оливковым маслом. Равномерно распределите соус для пиццы. Посыпьте сыром, натертым на крупной терке. Поверх сыра разложите тонко нарезанный лук и ломтики кабачка. Украсьте кольцами паприки и поставьте в разогретую до 250 градусов духовку на 10-12 минут.

Фотографии блюда

  • Добавлено автором
показать всех

В избранном: 6, из них друзей: 0.

  • blu-sky
  • Ksenya54
  • levytsja
  • milanyaa
  • oksana-ovch
6

127.05.10, 19:13


обожнюю смачну піцу з овочами, просто божеволію від неї...

228.05.10, 20:30

спасибочки за рецептик, завтра испеку

Гость: Alena85

32.06.10, 22:52

Начинка слабовата

430.06.10, 10:05

Хороший рецепт теста для пиццы, правильный! Я так же делаю. Только я предварительно сухие дрожжи на пару минут в теплой воде замачиваю со щепоткой сахара, а уже потом вливаю их в муку. Боюсь я почему-то сразу дрожжи в муку сыпать, хотя знаю, что именно так и делают с сухими дрожжами.

Гость: Улитко

54.10.10, 21:15

без мяса...это не еда

68.10.10, 09:50Ответ на 5 от Гость: Улитко

ну некоторые тут на диете

Гость: Улитко

78.10.10, 17:21Ответ на 6 от oksana-ovch

ну некоторые тут на диетепонимаю. но ведь хочется?)