Топ учасників
Картофель с лимоном
- 08.05.10, 08:23
- УЛЮБЛЕНІ СТРАВИ
Готовим картофель с лимоном - а почему бы и нет?!
Круассаны с корицей
- 20.04.10, 03:18
- УЛЮБЛЕНІ СТРАВИ
Если у тебя нет времени или желания возиться с тестом, воспользуйся готовым слоеным. А в качестве начинки можно взять любые ягоды или фрукты. Но вначале засыпь их на некоторое время сахаром, чтобы ушел сок. Иначе круассаны раскиснут. Не забывай: температура выпекания слоеного теста должна быть не ниже 200°С.
Фаршированный перец
- 20.04.10, 03:04
- УЛЮБЛЕНІ СТРАВИ
- Вид: Другі страви - Інше
- Кухня: Домашня
- Час: 40 хв.
- Складність: Середньо
Можно потомить перцы в духовке. Тогда фарш станет еще более однородным. Кроме того, в дополнение к бульону можешь залить перец томатной пассеровкой.
Торт творожный
- 16.02.10, 01:26
- УЛЮБЛЕНІ СТРАВИ
При подаче выложите на блюдо. Оформите консервированными фруктами.
Заварные пирожные с маскарпоне
- 19.01.10, 02:39
- УЛЮБЛЕНІ СТРАВИ
Муку всегда просеивать. Для глазури шоколад можно растапливать на водяной бане, тогда не нужно добавлять сливки, а если растопить в емкости на огне, то прийдется добавить сливки, чтобы лучше застывала глазурь. Чтобы начинка была не очень жирной (маскарпоне — 80% жирности), можно в половину массы маскарпоне добавить 18%-ной жирности творог с сахаром.
Бухлама (тушеная баранина) с баклажанами
- 10.01.10, 03:26
- УЛЮБЛЕНІ СТРАВИ
- Вид: Другі страви - М'ясні
- Кухня: Домашня
- Час: 30 хв.
- Складність: Важко
Количество порций: 4
Лагман
- 13.06.10, 12:24
- УЛЮБЛЕНІ СТРАВИ
- Вид: Другі страви - М'ясні
- Кухня: Домашня
- Час: 1 ч. 30 хв.
- Складність: Середньо
Готовим киргизский лагман.
