Сообщество «УЛЮБЛЕНІ СТРАВИ»

Остальные сообщества

Все рецепты пользователя Oksi1

Рулет с малиной

Рулет с малиной

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

250 г муки
щепотка соли
125 мл молока
25 г сливочного масла
0,5 ст. л. растительного масла
2 яйца
2 ст.л. сахара
7 г сухих дрожжей

для начинки:

700 г малины
0,5 стакана сахара
2 ст.л. крахмала

Способ приготовления

В большой миске растворить дрожжи в теплом молоке, добавить сахар и половину просеянной с солью муки. Перемешать и оставить на 1 ч. Добавить оставшуюся просеянную муку, 1 яйцо, растопленное сливочное и растительное масло. Замесить тесто и оставить в теплом месте на 1,5 ч. В течение этого времени тесто один раз обмять. Поднявшееся тесто еще раз хорошо вымесить. Малину перебрать, но не мыть. Смешать ягоды с сахаром и крахмалом. Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности в очень тонкий пласт прямоугольной формы. Выложить начинку, оставив свободными края. Свернуть пласт рулетом, влажными руками защипать края. Излишки теста отрезать ножом. Оставшееся яйцо слегка взбить и смазать им рулет. Поместить рулет на противень от микроволновой печи. Поставить рулет в микроволновую печь и выпекать 40 мин. при 175 С.

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Пирог с зеленым луком и яйцом

показать всех

В избранном: 6, из них друзей: 0.

  • Amoeba
  • levytsja
  • misslll
  • Oksi1
  • Алёнчик
  • лебедь1954
7

Гость: Snegurka

15.06.10, 18:53

ой как хочется, обожаю все с малиной!

227.09.10, 14:54

а кісточок нечути?