Рецепты   RedDina

Творожная запеканка с малиной

Творожная запеканка с малиной

Легкая творожная запеканка с малиной, если малины нет, можно заменить ее другими сладкими ягодами или фруктами. Если малина заморожена, ее необходимо предварительно разморозить. Творог можно использовать любой жирности. Если у вас крупнозернистый домашний творог, необходимо предварительно протереть его через мелкий дуршлаг.

Ингредиенты:

2 яйца
50 г сахара
200 г творога
20 г крахмала (картофельного)
1 ч.л. цедры лимона (свежей или сухой)
100 г малины (свежей или замороженной)

Способ приготовления

Яйца с сахаром взбить в течение пары минут.

Добавить творог, крахмал, цедру лимона, взбить до однородности.

Вылить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 20 см).
Форма должна быть наполнена не больше, чем на 2/3 по высоте.

С размороженной малины слить всю жидкость.
Равномерно разложить ягоды по поверхности.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 40 минут.
Готовую творожную запеканку полностью остудить.

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Салат из дальневосточного краба

показать всех

В избранном: 9, из них друзей: 0.

  • Fate
  • Ksenya54
  • levytsja
  • Lюбовь
  • natkot
  • Olenk@
  • Лена-облачко
  • Ленка Коленка
  • Паче
6

Гость: бастет

318.11.12, 11:17

СУППЕР ЗАПЕКАНКА..правда у меня небыло формы,так я в формочки для кексиков розложыла.получилось класс!Нежные и воздушные кексики

415.01.13, 16:58

а мука нужна?

53.02.13, 13:22Ответ на 4 от natkot

а мука нужна?Не нужна

64.02.13, 11:13Ответ на 5 от RedDina

Спасибо, обязательно попробую!