Для меня лапша это, прежде всего, очень вкусный наваристый суп на бульоне из домашней курицы. Он прозрачный, ароматный, приятного жёлтого оттенка с морковкой, луком, специями и, конечно же, лапшой. Лапша в таком супе должна быть обязательно домашней и правильно приготовленной: она не разваривается, вкусная, нежная и красивая!
Коментарі
Додати коментарpsw
124.12.15, 00:52
Спасибо за рецепт! Все получилось с первого раза, хотя с тестом у меня натянутые отношения. Мне лень было резать ее тонко и порезал квадратами, прямоугольниками и, вообще, как попало, но на вкус нарезка не повлияла... почему-то.