Рецепти   Lesynka

Соус из желтков с хреном

Соус из желтков с хреном

Інгредієнти:

200 гр сметаны (можно пополам с майонезом)
5 желтков
2-3 ст. л хрена
уксус, соль, сахар, горчица.

Спосіб приготування



Разбить яйца, стараясь не повредить желтки. Из ложки
опустить желтки в подкисленную кипящую воду (1 ч. л уксуса на 1 л воды). Варить 10 минут.
Остудить, растереть с ч. л. Уксуса или горчицы. Вымешать со сметаной и хреном.
По вкусу добавить соль, сахар.



Рецепт від bigmir)net Лазанья с лососем и шпинатом

1