Рецепты   Lesynka

Соус из грецких орехов к рыбе

Соус из грецких орехов к рыбе

Ингредиенты:

очищенные грецкие орехи 200 гр
вода 3 ст. л.
соль 1 ч.л.
крутые желтки 2 шт
масло салатное 2 ст. л.
сахарный песок 1 ч. л.
сухари панировочные 1 ст. л.
горчица 1 ст. л.
уксус 1\2 стакана

Способ приготовления



Орехи пропустить через мясорубку или растолочь в ступке,
постепенно добавляя воду и соль, хорошенько перемешать. Желтки натереть на
терке и, непрерывно помешивая, тонкой струйкой ввести в них салатное масло.
Затем добавить сахар, сухари, горчицу, соединить все с орехами, прибавить уксус
и перемешать.



Рецепт от bigmir)net Шоколадный кекс с лесными орехами

1