Рецепты   Lesynka

Гаспачо по -андалузски

суп из огурцов и помидоров

Ингредиенты:

1 огурец
350 гр очищенных помидоров
1 сладкий перец
3 зубчика чеснока
200 гр белого хлеба без корки
по 2 ст. л. лимона сока и ол\м
соль

Способ приготовления

все смешать, измельчить в миксере и вылить в супницу. Добавить соль, сок лимона и ол\м. непрерывно взбивая массу ложкой, добавить 0,5 л холодной кипяченой воды. Накрыть и на 2 часа поставить в холод. перед подачей  на стол размешать. кубики белого хлеба, нарезанные огурец, сладкий перец и лук можно подать к супу отдельно.

В избранном: 1, из них друзей: 0.

  • Sonechk@
1