Рецепты   Lesynka

Суп Петра великого

Суп Петра великого

Ингредиенты:

свежие шампиньоны нарезать на мелкие кусочки, отварить в молоке и пропустить через мясорубку. отдельно готовится куриный бульон с мукой и яичным желтком, взбитым с молоком. к грибному фаршу добавить фарш куриный и сделать шарики, которые перед подачей положить в суп.

Способ приготовления

Свежие
шампиньоны нарезать на мелкие кусочки,
отварить в молоке и пропустить через
мясорубку. Отдельно готовится куриный
бульон с мукой и яичным желтком, взбитым
с молоком. К грибному фаршу добавить
фарш куриный и сделать шарики, которые
перед подачей положить в суп.





0