В кипящую, слегка подсоленную воду опустить нарезанную
порциями рыбу, добавить огурец и лавровый лист. Варить недолго. В это время
натертую на крупной терке морковь поджарить на р\м, отдельно поджарить под
крышкой лук. Готовую рыбу вынуть на блюдо, сверху разложить охлажденную морковь
и лук, смешанные с майонезом. На сутки поставить в холодильник.
Коментарі
Додати коментар