Рыбное филе припустить через мясорубку вместе с замоченным в
молоке хлебом отдельно приготовить картофельное пюре. Рыбный фарш и пюре
перемешать, посолить, поперчить. Разделить на небольшие шарики, слегка
придавить, чтобы они приобрели форму биточка. Смочить Во взбитом с молоком
яйце, запанировать в манной крупе и обжарить в большом количестве жира.
Коментарі
Додати коментар