Творог протереть через сито, смешать со сметаной, маслом и
малиновым сиропом. Желтки растереть с сахаром до однородной консистенции,
соединить с творогом, хорошо вымешать и поставить на водяную баню. Тщательно
помешивая, массу довести до кипения, но не кипятить. Выложить на салфетку в
форму, положить под гнет. Держать на холоде двое суток. Готовую пасху выложить
на блюдо вверх дном, украсить ягодами малины из варенья.
Коментарі
Додати коментар