Рецепты   Nakuxne

Творожные куличики

Творожные куличики

Вкусные маленькие творожные куличики. Тесто замешивается просто, долго с ним возится не ненужно. Такие куличики я пеку своим деткам, они их съедают полностью, ничего не оставляют. Приятного вам аппетита и всех с наступающей пасхой!

Ингредиенты:

тесто:
творог 200 г
яйцо 2 шт.
молоко 200 мл
сахар 100-150 г
соль ½ ч. л.
масло сливочное 50 г
мука 550-600 г
дрожжи сухие 2 ч. л.
изюм 100 г
глазурь:
яичный белок 2 шт.
сахарная пудра 200 г
сок лимона 1 ст. л.

Способ приготовления


Растворить в теплом молоке дрожжи.



Смешать в миске творог, яйца, соль, сахар, топленое
сливочное масло, добавить эту смесь в молоко с дрожжами.



Смешать муку с изюмом.



Всыпаем постепенно муку и замешиваем тесто. Вымешиваем тесто
на присыпанной мукой поверхности.



Накрыть тесто полотенцем и дать подойти в теплом месте,
около 1,5 часа.



Обмять тесто и дать снова подойти, около 40 минут.



Разделать тесто на кусочки, выложить по смазанным
растительным маслом формочкам. Оставить на столе чтобы тесто поднялось.



Выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 градусов, около
20 минут.



Вынимаем и даем остыть.



Взбить белок с сахарной пудрой, добавить сок лимона. Смазать
куличики глазурью и посыпать посыпкой. Приятного вам аппетита! 

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

В избранном: 5, из них друзей: 0.

  • grande
  • Yulia-Yulia
  • анив 07
  • белка15
  • Летняя
2

120.04.16, 22:50

нет ли фото в разрезе ?