Рецепты   Кристинчик

Куриные мини-шашлычки в маринаде на кефире

Куриные мини-шашлычки в маринаде на кефире

Интересный рецепт, легкий в приготовлении.

Ингредиенты:

1. куриное филе 1 кг.
2. кефир 250 мл.
3. лимон 1 шт.
4. перец черный горошком 4-5 шт.
5. соль
6. лавровый лист
7. карри (у меня не было, использовала просто приправу для курицы)

Способ приготовления

1. Куриное филе промыть, слегка обсушить при помощи бумажного полотенца, нарезать средними кусочками.
2. Для маринада соединить соль, кефир, лимонный сок, карри, добавить горошины перца и лавровый лист.
3. Кусочки курицы выложить в маринад и оставить мариноваться 5 часов.
4. Мясо насадить на деревянные шпажки и обжарить на быстром огне или запечь (я запекаю).
Всем приятного!

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Спагетти с мясными тефтелями

0