Куриные мини-шашлычки в маринаде на кефире

1. Куриное филе промыть, слегка обсушить при помощи бумажного полотенца, нарезать средними кусочками.
2. Для маринада соединить соль, кефир, лимонный сок, карри, добавить горошины перца и лавровый лист.
3. Кусочки курицы выложить в маринад и оставить мариноваться 5 часов.
4. Мясо насадить на деревянные шпажки и обжарить на быстром огне или запечь (я запекаю).
Всем приятного!