Рецепты   ТакаяЯ

Рыбные котлеты

Рыбные котлеты

  • Кухня: Домашняя
  • Время: 60 мин.
  • Сложность: Легко

Очень вкусные и сочные котлеты

Ингредиенты:

1 кг филе любой рыбы, я люблю толстолоба
150 грамм сала
1 большая луковица
1 морковь
мякишь батона
2-3 яйца
соль, перец, лавровый лист, перец душистый горошком
сливочное масло, совсем чуть чуть

Способ приготовления

1.Филе рыбы и сало пропускаем через мясорубку
2. Лук мелко рубим, морковь трем на мелкую терку, пасируем на сковороде
3. В фарш добавляем, лук, морковь, мякишь батона, 2-3 яйца, солим, перчим и формируем котлетки
4. Обжариваем с двух сторон
5. В кастрюлю стелим постель для котлет - лавровый лист, перец душистый и горошком.
6. Котлеты складываем в кастрюлю, заливаем буквально 1 стакн воды и мелко нарезаем сливочное масло.
7. Тушим буквально минут 10

Фотографии блюда

  • Добавлено автором
показать всех

В избранном: 7, из них друзей: 0.

  • ksyche4ka
  • Lilu83
  • milanyaa
  • vilga
  • Zlagoda*
  • zx1994
  • Натуля48
2

215.09.17, 19:36Ответ на 1 от Zlagoda*

Уже пробовали приготовить?