Рецепты   marichka_m

Сырники из творога

Сырники из творога

Сырники из творога популярны не меньше, чем блинчики и оладушки. А это рецепт интересен еще и тем, что сырники не обжариваются в большом количестве масла, а выпекаются в духовке. Минимум жира - сплошная польза!

Ингредиенты:

400 грамм творога
два яйца
две столовых ложки сахара
две столовых ложки муки (одну в тесто, одну для панировки)
столовая ложка с горкой манной крупы
100 грамм изюма
пакетик ванильного сахара

Способ приготовления

Сырники из творога такое же любимое блюдо из детства, как и творожная запеканка. Только делаются они еще быстрее и легче.
Вначале
займемся изюмом. Его надо промыть, залить кипятком и оставить минут на десять.Затем воду слить, а изюм обсушить бумажным полотенцем.
Свежий, лучше жирный творог - мы ведь их выпекаем, а не жарим, так что бояться лишних калорий не надо - растереть с сахаром. Потом добавить муку, манку и изюм, все смешать до однородной массы. Одно яйцо разделить на белок и желток. Желток оставить для смазки сырников, белок и одно яйцо взбить. Влить взбитые яйца и все хорошо вымешать. Оставить массу минут на десять чтобы разбухла манная крупа.

Смотри также: Сырники

Потом приготовленную творожную массу выложить в формочки или сделать небольшие колобки (их можно оставить круглыми или немного приплюснуть), но тогда их нужно обвалять в муке и выложить на застеленный пекарской бумагой противень и смазать желтком.
Выпекать сырники при температуре 180 – 190 градусов минут 15 – 20 до образования румяной корочки.

Смотри также: Львовский сырник

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Как приготовить Львовский сырник (видео)

показать всех

В избранном: 13, из них друзей: 0.

  • lanatit
  • Lariska
  • lyubochka
  • svetik219
  • vilga
  • vitaminka82
  • Vladislav4009
  • Паче
  • _ _ - _ _
8

Гость: Искра Света

118.03.14, 20:40

рецепт хороший, но звучит смешно)))) - сырники и готовят из творога!

220.03.14, 13:52Ответ на 1 от Гость: Искра Света

А вот я столкнулась с тем, что не все знают, что сырники из творога) Решила уточнить, а то мало ли

Гость: Искра Света

322.03.14, 21:14Ответ на 2 от marichka_m

) это точно были не украинцы )

424.03.14, 08:05Ответ на 3 от Гость: Искра Света

ну, даже уличенные в кулинарной безграмотности не должны ущемляться в праве попробовать эту вкусность

Гость: Искра Света

524.03.14, 18:27Ответ на 4 от marichka_m

тут вы абсолютно правы!