Сырники запеченные в сметане с клюквой

23.04.14, 00:362014-04-23, 00:36
выпечка - домашняя кухня - другое - сырники - сырники запеченные в сметане

Вид: Випічка
Кухня: Домашня
Час: 40 хв.
Складність: Легко

Сырники знакомы с детства и не представляют загадки. И то правда, что нового можно открыть в сырниках? А вот и можно! Интересный рецепт потрясающе вкусных сырников попал ко мне от подруги. Делюсь.

Інгредієнти:

творог 500 гр
мука 0.5 стакана
яйца 1 шт.
сахар 2 ст. ложки
масло сливочное 2 ст. ложки
сметана 500 гр
изюм 100 гр
клюква свежая или замороженная 150 гр
соль по вкусу

Спосіб приготування

Сырники только с виду скучные. Некоторые рецепты просто потрясающие.

Читайте также: Львовский сырник

1.Творог протираем через сито, добавляем яйцо, сахар, соль, муку, изюм и тщательно перемешиваем.

Сырники - тесто

2. Из творожного теста формируем лепешки и обжариваем на растительном масле.

Сырники - формируем лепешки

3. Сметану взбиваем с сахаром, добавляем клюкву.
4. Сырники укладываем на противень, заливаем сладкой сметаной с клюквой. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекаем минут 15-20.

Читайте также: Сырники из творога

Все, сырники запеченные в сметане с клюквой готовы. Наслаждаемся!