Рецепты   Nakuxne

Рулет "Шуба со скумбрией"

Рулет "Шуба со скумбрией"

Праздничная шуба со скумбрией в виде рулета. Для приготовления рулета желательно овощи отварить, остудить. Положить в холодильник на 3 часа. Соленую рыбку вы можете положить на сое усмотрение, селедка, форель, лосось, скумбрия. Рулет готовится просто, выходит очень красивое блюдо. Приятного вам аппетита! С наступающим Вас новым годом!

Ингредиенты:

скумбрия с/с 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
морковь отварная 2 шт.
свекла отварная 2-3 шт.
картофель отварной 4-5 шт.
яйцо вареное 2 шт.
майонез опционально.

Способ приготовления


Натираем на мелкой терке яйца.



Натираем на мелкой терке морковь.



Натираем на мелкой терке картофель.



Натираем на мелкой терке свеклу и отжимаем сок.



Нарезаем мелко лук.



Нарезаем филе скумбрии.



Смешиваем скумбрию с луком.



Выкладываем плотные слои на пищевую пленку свеклу, морковь,
делаем сеточку из майонеза.



Выкладываем плотно картофель, сеточку майонеза и слой яиц.



Выкладываем плотно скумбрию в середине.



Сворачиваем рулет, запаковываем в пищевую пленку и
отправляем в холодильник на 3 часа.



Обрезаем края, выкладываем на блюдо и украшаем. Приятного
аппетита! 

Фотографии блюда

  • Добавлено автором
0

117.01.21, 20:00

А вот смотрите, какие бутерброды на Новый год готовила я, со свеклой, сельдью и вкусом селедки под шубой: https://pomoshnica.info/zakuska-iz-sveklyi-i-seldi-na-chernom-hlebe-retsept-na-novyiy-god-2021/