Кладем сахар в ковшик с толстым дном. Ставим на средний
огонь. Постоянно помешивая, доводим до кипения. Варим до тех пор, пока
сахар не растворится и масса не станет янтарного цвета.
Не снимая ковш с огня, добавляем нарезанное на небольшие кусочки масло и перемешиваем до растворения последнего.
Снимаем с огня и тонкой струйкой, непрерывно помешивая, вливаем сливки. Размешиваем до однородности и гладкости массы.
Даем соусу остыть до комнатной температуры, затем перекладываем/переливаем в банку, накрываем и ставим в холодильник.
Спосіб приготування
Фотографії блюда
Рецепт від bigmir)net Сырный салат в авокадо
показати усіх
В обраному: 9, з них друзів: 0.
2
Коментарі
Додати коментар