Рецепты   RedDina

Пончики из бананового теста

Пончики из бананового теста

Пончики из бананового теста

Ингредиенты:

сахар – 6 столовых ложек
яйцо – 1 шт
1 спелый банан
растительное масло – 3 столовых ложки
ванилин – 1\2 чайной ложки
греческий йогурт – 1 столовая ложка
соль – 1\4 чайной ложки
корица – 1\8 чайной ложки
сода – 1\2 чайной ложки
разрыхлитель – 1\4 чайной ложки
мука – 3\4 стакана + 1 столовая ложка

шоколадная глазурь:
горький шоколад – 60 г
сироп или патока – 1 чайная ложка
сливочное масло – 1 столовая ложка
вода – 1 чайная ложка
шоколадный конфитюр

Способ приготовления

Духовку нагрейте до 175 градусов. Форму для пончиков  смажьте сливочным маслом. Яйцо взбейте с сахаром около 4 минут до  светлого оттенка. Добавьте банановое пюре, масло, ванилин и йогурт.
В отдельной миске смешайте соль с корицей, разрыхлителем, содой и мукой. Постепенно введите сухую смесь в яичную и перемешайте.
Перелейте тесто в обычный полиэтиленовый пакет и затем срежьте кончик (по принципу кондитерского мешка).
Заполните каждое отверстие для пончика в форме на 2/3. Выпекайте 10-12 минут.
Слегка остудите.
Пока пончики пекутся или остывают, выложите шоколад, сироп, масло и воду в  небольшую мисочку для микроволновки и поставьте на 30 секунд  растопиться.
Когда пончики остыли около 5 минут, окуните каждый в глазурь. Присыпьте конфитюром. Дайте время застыть.

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Яблоки в сиропе

В избранном: 4, из них друзей: 0.

  • alexa_2004
  • levytsja
  • petite puce
  • Паче
2