Очень понравившийся мне рецепт кулича к пасхе-) Рецепт довольно сложный, месить пришлось вручную. Результат великолепный!
источник - Школа Гастронома
Шоколадно-прешоколадно-)
Классика на Масленницу
Сложное тесто, но безумно вкусный результат. Главное не растянуть чересчур тонко-может начинку не выдержать и порваться-)) у меня, увы, один раз так и вышло. Зато, где правильно растянула...Наслаждение! А если еще к нему, горячему, сбоку положить шарик пломбира...или полить сливочным кремом.....райское наслаждение!
Очень удачный рецепт дрожжевых блинчиков или оладушек-как вы сами захотите-))
Мой любимый рецепт. Блинчики получаются всегда-)) Нежные и кружевные. Секрет-)) Прежде чем начинать жарить -дайте тесту постоять хотя бы 10 минут. Второй секрет -сковорода должна быть горячей-но не череcчур!-) ну и последний секрет-)) если хотите смазывать сковороду маслом-для его равномерного распределения используйте обычную картошку-)) да-да-)) кусочек картошки наколоть на вилку и им очень удобно распределять масло по сковороде-)) некоторые в этих же целях используют половину луковицу.
Еще один вкуснейший вид сладкого. Для него нужна специальная вафельница. У меня есть и старая советская, и вполне современная Клатроникс. Рецепт для тонких вафель-как трубочки в мороженном
Сразу предупреждаю, что рецепт для опытных хозяек. Основная сложность это тонкие коржи, которые не хотят сниматься с противня , а остыв крошатся-)) Торт из категории фантастически вкусных, по высоте в рот не помещается, но пока сделаешь...меня помянешь не раз-)))