Рецепты   Bimep

Бурито с жареными огурцами

Бурито с жареными огурцами

Вы когда-нибудь ели жаренные огурцы? До сих пор я вообще не представляла, что с их можно жарить, поэтому и заинтересовалась рецептом вегетарианских бурито с жареными огурцами. Все оказалось просто и вкусно, легкая летняя еда. Не желаете немного поэкспериментировать:)?

Ингредиенты:

2 средних огурца;
3 небольших помидора;
1 сладкий перец;
1 средняя луковица;
специи: куркума (или смесь специй «карри»), кумин, перец — все, что любите;
соль;
растительное масло на глаз (не люблю эту фразу, но тут по-другому не получится);
1,5 листа лаваша.

Способ приготовления


Нарезаем овощи для вегетарианского бурито очень тонкими кружочками или полукружочками в кастрюлю.
Овощи для бурито с жареными огурцами
Наливаем столько растительного масла, чтобы овощи пропитались. Солим, добавляем специи и ставим на очень слабенький огонь.
Буррито с жареными огурцами в процессе приготовления
Все это булькает в кастрюльке само по себе минут 25-30. Иногда открываем крышку и помешиваем.
Начинка для буритто с жареными огурцами
Выкладываем треть «эксперементальной овощной смеси» на половинку лаваша, равномерно распределяем и заворачиваем, не забыв подвернуть внутрь один край лепешки.
Заворачиваем бурито с жареными огурцами
Ну что, пробуем? На мой вкус, хорошая штука получилась. Быстренько сворачиваем еще два вегетарианских бурито и раздаем гостям, если таковые есть у вас под рукой. Оба моих гостя (удивительное дело) остались довольны, а моя сестра Натуся даже добавки попросила. Так что приятного аппетита, los amigos!
Вегетарианский бурито с жареными огурцами готов



В 100 гр. блюда:

Калорийность, ккалБелки, гЖиры, гУглеводы, г
1611,713,69,0
Источник: http://www.orangekitchen.ru

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Чили кон карне: Рецепт

показать всех

В избранном: 6, из них друзей: 0.

  • bronor
  • Sonechk@
  • Zoriana1990
  • Маммамия
  • ядовитый ден
  • Янголятко_
2