Рецепты   В Редная

Маринованный сыр

Количество ингредиентов я не пишу, поскольку это полностью зависит от вашего вкуса и настроения

Ингредиенты:

сыр творожный типа типа “адыгейского” без соли
перец чили красный
вяленные помидоры (или сухие кусочками)
чеснок
укроп сухой – из-за его отсутствия добавила свежий
орегано
соль
сахар
уксус
растительное масло

Способ приготовления

Сыр нарезать кубиками.
Готовим маринад – смешиваем все приправы и специи, добавляем уксус и растительное масло и измельченный чеснок.

Перекладываем сыр слоями, заливаем маринадом и на сутки в холодильник.

Если использовать более “резиновые сорта сыра типа Сулугуни или резиновый Адыгейский, то при реакции с уксусом сыр становиться еще резиновее. Опытным путем доказано…))))) чем творожнее сыр, тем лучше. Количество маринада (соль,сахар,уксус) – должно быть около 1/10 от общего количества масла. Так вкуснее! Вся вкуснота этого сыра в масляной заливке! Масло потом очень вкусно использовать, как поливку в салатик…

Рецепт от bigmir)net Свинина с пряностями и рисом

В избранном: 4, из них друзей: 0.

  • levytsja
  • Аурика
  • жкп
  • Каштанка
1