Рецепты   OLYA-V

Заварные булочки с сыром

Заварные булочки с сыром

Вкусные воздушные булочки из заварного теста с добавлением сыра.

Ингредиенты:

125 гр. сливочного масла
3 шт. яйца (если мелкие то 4)
щепотка соли
200 мл. воды
150 гр. натертого твердого сыра (пармезан, или смеси разных сыров, я брала голландский)
1 стакан муки

Способ приготовления

Положить в кастрюльку масло, соль, влить воду, поставить на огонь,
довести до кипения. Выключить огонь, энергично мешая всыпать муку,
замешивать пока тесто не отстанет от стенок кастрюльки. Переложить
смесь в миску, дать немного приостыть.



Включить духовку на 200 градусов, противень застелить пергаментом, смазать тонким слоем сливочного масла.
В остывшее тесто добавить размешивая по одному яйца, только когда одно
яйцо полностью смешается с тестом добавлять следующее. Затем всыпать
сыр и все хорошо размешать.




Ложкой смоченной в воде или при помощи кондитерского мешка отсадить небольшие булочки.




Выпекать булочки до золотистого цвета.



В серединку готовых булочек  можно положить какую нибудь начинку.

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Любимые блины семьи Даши Малаховой

показать всех

В избранном: 113, из них друзей: 0.

  • alexa_2004
  • Damira
  • Galine
  • interplast
  • Ksenchik
  • l1505
  • Mafenjka
  • milanyaa
  • Tundra
  • КАТЕРИНА
34

120.04.10, 12:03

прикольно...вроде бы легко.....

221.04.10, 12:42

очень вкусно и просто!!! спасибо))

326.05.10, 15:42

Эклеры с сыром (заварное тесто)

422.06.10, 12:17

делала уже 2 раза!просто потрясный рецепт! спаисбо!
я немного добавляла: укроп в булочки и начиняла печеночным паштетом еще тоже, но и сами по себе они - шедевр (моих мальчиков оторвать нельзя было!)

519.01.11, 21:49

завтра попробую испекти спасибо

616.03.11, 13:14Ответ на 5 от relaxplus

завтра попробую испекти спасибо Лучше попробуйте ИСПЕЧЬ!

71.07.11, 10:56

Очень вкусные.
Порцию съели за один присест.

Гость: Рай

87.12.11, 09:51

очень вкусные спасибо

916.09.12, 18:28

Обожаю эти булочки покупала в магазине и очень недешевые я скажу, но теперь попробую их дома ура спасибо огромное за рецепт.

Гость: Вika Juliya M

1022.09.12, 19:34

Спасибо классный рецепт и не сложный беру себе можно !!!*applause *

Добавить комментарий
Страницы:
1
2
предыдущая
следующая