Рецепты   СтрекАза

Итальянский салат с финиками и грушей

Итальянский салат с финиками и грушей

Вкусный и диетический салатик.

Ингредиенты:

- 100 г сыра пармезан
- 2 груши
- пучок кресс-салата
- 300 г рукколы
- 12 фиников
- 6 грецких орехов
- 1/4 лимона
- 1 ч. ложка уксуса
- нерафинированное оливковое масло

Способ приготовления

1. Кресс-салат и рукколу вымыть, обсушить, перемешать и разложить по тарелкам. 

2. Груши вымыть, нарезать тонкими ломтиками и сразу же сбрызнуть их
соком лимона (чтобы не потемнели). Ломтики груши выложить поверх
листьев салата.

3. Каждый финик разрезать пополам, вложить внутрь половинку грецкого ореха и положить их между ломтиками груш. 

4. Оливковое масло смешать с уксусом и полить этой заправкой салат.
Пармезан нарезать тонкой длинной соломкой или (при помощи овощечистки)
тонкими пластинками. Готовый салат посыпать сыром и сразу же подавать.

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Польская шарлотка с яблоками

показать всех

В избранном: 15, из них друзей: 0.

  • Amoeba
  • Fate
  • formica
  • Natylя
  • Аniram
  • белка15
  • Власта
  • Мари_НКа
15

аноним

15.02.10, 09:26

С грушами - это интересно.

25.02.10, 09:49Ответ на 1 от аноним

С грушами - это интересно.
скажу больше, ещё и оч. вкусно