Салат "Окрошка"

25.01.12, 11:162012-01-25, 11:16
грибы - овощной салат - салат - салаты

Вид: Салати, Овочевий салат
Кухня: Домашня
Час: 20 хв.
Складність: Легко

Легенький салатик выходного дня)

Інгредієнти:

-6 средних картофелин
-2 моркови
-3 свежих огурца
-банка опят в маринаде (вообще они только называются опятами, а вообще это какие-то рыжие калиброванные грибы, на вкус без салата не особо, а тут то что надо)
-пучок укропа
-пучок зеленого лука
-растительное масло
-соль

Спосіб приготування

Вареную картошку и морковь порезать кубиками (морковь можно потереть на
крупной терке).Порезанную картошку чуть-чуть заправить растительным маслом,
чтобы в салате не слипалась.

Огурчик порезать длинненькими небольшими брусочками.

Добавить грибы без маринада, мелко нарезанную зелень.

Посолить, заправить любым растительным маслом.

Можно попробовать добавить чуть-чуть майонеза, но это на любителя.