Рецепты   Total_Blond

Салат "Долой Оливье!" (мой рецепт)

Салат "Долой Оливье!" (мой рецепт)

вкусный сытный салат с майонезом, очень нежный, не похож на Оливье, но запросто его заменяет на праздничном столе.

Ингредиенты:

куриное филе отварное (в чуть пересоленной воде) или копченое - 1 шт. (200-300гр)
стебли сельдерея - 4-6 шт. (не очень толстые)
яйца - 4 шт.
майонез - 200 гр.
перец черный молотый

Способ приготовления

Стебли сельдерея нарезать дольками шириной 0,5 см, куриное филе - кубиками 1,5 см, яйца - крупными четвертинками или крупными кубиками. Все аккуратно перемешать, заправить майонезом и молотым перцем. Черный перец придает салату особый вкус.

P.S. Для тех, кто хочет поострее, советую, добавить в салат тонко нарезанный маринованный лук.

P.P.S. Маринованный лук. Луковицу разрезать на четыре части и нашинковать тонкими дольками, сложить в глубокую емкость и залить кипятком. Ровно через 31,5 секунды слить кипяток путем откидывания лука на дуршлаг, сложить лук обратно в емкость и залить раствором из полстакана холодной воды, 1 ст. ложки сахара и 2 ст. ложки уксуса. На 20 минут в холодильник. Все, маринованный лук готов.

 

Фотографии блюда

  • Добавлено автором
показать всех

В избранном: 55, из них друзей: 0.

  • alexa_2004
  • Amella
  • anir
  • dav62
  • Аniram
  • Варя
  • Злая_тётка
  • Катинка
  • семицвет
  • _Svetlana_
16

126.07.10, 14:37

Сельдерей-обожаю.Попробую.

226.07.10, 15:31Ответ на 1 от Мари_НКа

Сельдерей-обожаю.Попробую.Приятного аппетита и хороших впечатлений от салата ! )))) Я сама оч люблю сельдерей!

326.07.10, 16:09Ответ на 1 от Мари_НКа

Сельдерей-обожаю.Попробую.Вы мне напомнили ещё один замечательный и простой рецепт с сельдереем http://cook.i.ua/user/2045192/2924/

45.10.10, 14:18

а он еще есть зеленый?

57.10.10, 07:14Ответ на 4 от Adel@ida

а он еще есть зеленый?кто?

67.10.10, 10:25Ответ на 5 от Total_Blond

сельдерей уже мабуть в такое время нету

710.10.10, 22:10Ответ на 6 от Adel@ida

сельдерей уже мабуть в такое время нетусельдерей продается в маркетах Киева круглый год

810.10.10, 23:26Ответ на 7 от Total_Blond

от шпасиба, а я и не знала не подходит супермаркетовский - хочу домашний от бабули

911.10.10, 11:10Ответ на 8 от Adel@ida

от шпасиба, а я и не знала не подходит супермаркетовский - хочу домашний от бабулипужалуста. у бабуль, канешна, полезней, но в данном случае он не подойдет - бабульский он жесткий, тонкий, очень волокнистый и не сочный, его мона ток жарить или варить. в этот салат нужен супермаркетовкий, тасскать, красивый, хрустящий, заморский - он набагато вкуснишый!!! иначе салат не получится и баста!!!

1011.10.10, 11:13Ответ на 9 от Total_Blond

от шпасиба, а я и не знала не подходит супермаркетовский - хочу домашний от бабулипужалуста. у бабуль, канешна, полезней, но в данном случае он не подойдет - бабульский он жесткий, тонкий, очень волокнистый и не сочный, его мона ток жарить или варить. в этот салат нужен супермаркетовкий, тасскать, красивый, хрустящий, заморский - он набагато вкуснишый!!! иначе ок, уговорила

Добавить комментарий
Страницы:
1
2
предыдущая
следующая