Рецепты   СтрекАза

Печень с банановым соусом

Печень с банановым соусом

Один из рецептов бразильской кухни - печень с банановым соусом. Это очень необычное блюдо.

Ингредиенты:

500 г печени
250 г белого сухого вина
60 мл / 4 ст. ложки лимонного сока
2 головки репчатого лука
200 г бананов
120 г растительного масла
1 лавровый листик
перец черный молотый
соль

Способ приготовления

1. Готовим маринад из рубленого
лука, белого сухого вина, молотого перца, лимонного сока, соли и
измельченного лаврового листика.

2. Нарезаем печень тонкими ломтиками. Поливаем маринадом печень и выдерживаем около суток.

3. Вытаскиваем печень из маринада, обсушиваем, жарим на растительном
масле и добавляем процеженный через марлю маринад, тушим 3-4 минуты на
среднем огне.

4. Измельчаем в пюре банан и примешиваем к готовящейся печени. Подается
блюдо с соусом, в качестве гарнира рекомендуется рассыпчатый рис.

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Домашние чебуреки с мясом

0

28.06.10, 22:41Ответ на 1 от ГроГалораГран

дерьмоага, конечно)) ты сиди и смотри , что люди едят)) Не с помойки гречка)) а еда)) ну тебе только смотреть остаётся...ням-ням))

Гость: Маlя

316.06.10, 18:48

Печень не пробовали с бананами,а вот свинину с бананами жарили,гадость редкая получилась.Но насмеялииись...

427.06.10, 18:11Ответ на 2 от СтрекАза

дерьмоага, конечно)) ты сиди и смотри , что люди едят)) Не с помойки гречка)) а еда)) ну тебе только смотреть остаётся...ням-ням))пять баллов

Гость: Рейчел Брайс

510.09.10, 17:31

а таварисч № 3 не прав...свинина с бананами вкусная...а рецепт обязательно попробую