Рецепты   Lesynka

Печень в сметане

Печень в сметане

Печень в сметане

Ингредиенты:

500 гр печени
соль
молотый перец
2 ст. л. уки
жир или р\м для жарки
4 ст. л. сметаны

Способ приготовления

печень промыть, снять пленку, нарезать кусками, слегка отбить, обвалять в муке, обжарить с обеих сторон, переложить в кастрюлю для тушения, долить немного воды или бульона, посыпать перцем и тушить под крышкой 15 минут. Заправить солью, сметаной и подавать с отварным картофелем и соленым огурцом.

Фотографии блюда

  • Добавлено автором
  • Добавлено автором
  • Добавлено автором
0