Рецепты   СтрекАза

Коктейль из огурцов с креветками и сливочным сыром

Коктейль из огурцов с креветками и сливочным сыром

  • Вид: Закуски
  • Время: 15 мин.
  • Сложность: Легко

Коктейль из огурцов с креветками - очень освежающая и легкая закуска, которая просто и быстро готовится.

Ингредиенты:

- 200 г ливанского (длинного) огурца
- 100 г креветок
- 70 г сливочного сыра с зеленью и чесноком
- 1 ч. л. мелко нарезанного красного сладкого лука
- 1 ч. л. лимонного сока
- половина ч. л. сахара (по желанию)
- черный перец

Способ приготовления

1. Разрезать огурец на четыре одинаковых куска.

2. При помощи ложки вынуть мякоть из середины.

3. Очистить креветки от панцирей, отрезать голову и хвосты (4 хвоста сохранить).

4. Мелко порубить креветки, смешать со сливочным сыром и луком, поперчить.

5. Наполнить массой отверстия в огурцах. Украсить хвостиком креветки и веточкой укропа.

Размышления вслух. Лимонный сок можно заменять яблочным. Если вам хочется остроты - добавьте немного сладкого соуса чили.

Фотографии блюда

  • Добавлено автором
показать всех

В избранном: 11, из них друзей: 0.

  • Anyuttka
  • ILA_YA
  • k4707013
  • Len4ik31
  • levytsja
  • NinaRomina
  • SvetaO
  • Tanunya
  • Богатая
  • Фитилька
16