Захотелось мне, как-то, турецкого плова... Ну, кухня недалеко, посему - пилав с маком.
Печенье замечательное, достаточно оригинальное и аппетитное. А главное, - очень быстро готовить.
Очень яблочно и ароматно, а мак, как всегда, пикантно похрустывает :)
Очень цитрусовое с кислиночкой печенье, приятно похрустывающий мак, хорошая компания для сладкого чая
По структуре теста это печенье напоминает бисквит, плотное и воздушное, очень сладкое и сливочное на вкус, мак приятно похрустывает. Вкусно!
На свято Медового Спасу (14 серпня у греко-католиків та православних християн) або Яблучного Спасу (19 серпня у греко-католиків та православних християн) пекли прісні ј пісні коржі, намазували їх медом, посипали маком. Їли їх протягом усього двотижневого поста на Спасу. Українські нарідні кондитерські вироби вельми невитіюваті. Як правило, це зроблені на швидку руку борошняні вироби з великою кількістю яєць і жирів, тобто те, що переважно складаються з пісочного тіста. Для додання солодкості їх присмачують вже по виготовленні або цукровою пудрою, або повидлом, або поливкою з меду у поєднанні з маком або маковим молоком — характерним компонентом українських ласощів. Широко відомі шулики і коржики. Розпушувачем в цих виробах завжди є сода або алкоголь, а не дріжджі.