Легкий летний супчик. Единственная проблема - далеко не все смогут добыть буряковую ботву.
Суп должен быть жидким. Рецепт взят у Философера, но раза 4 уже переделывался и не факт, что не подвергнется переделкам еще.
Вкусно. Можно добавить пассерованый лук, морковку и другие овощи.
Борщ из скумбрии - вкуснейший, попробуйте его приготовить, и наверняка он станет частым гостей на вашей кухне. У меня была обычная речная рыба - судак.
Сырный суп
Давний-давний рецепт, который был в ноябре и декабре слегка подкорректирован. Если сковорода небольшая, то жарьте лук порциями.