Обычная окрошка. Квас используйте несладкий. В крайнем случае, подойдет квас "Тарас" или квас из сети магазинов BeerMarket, но у них он - сезонный продукт.
Вкус котлет зависит от основного ингредиента - сосисок (можно использовать другую колбасу), ну и сыра.
Фруктовый “сыр” из слив – это заготовка из сливового пюре, сначала уваренная до густоты мармелада, а потом сформированная в форме сыра. Вкус необычной заготовки зависит от того, какие специи Вы захотите использовать при приготовлении.
Комментариев нету, еще не варила, в процессе. Видео: https://youtu.be/usOIFBqz7YY
Суп получается довольно сытный, если вы на диете, то сократите количество масла до минимума.