Замечательный рецепт, будет еще вкусней с грибной или ореховой начинкой!!!
Вообще-то в идеале я люблю запекать мясо с грушей,оно получается очень сочное и сладковато -пряное.но в этот раз не было груш(((и я запекла с апельсинами)вот ,что получилось)
Несложно, вкусно, красиво)
Даже тем,кто не любит язык,это блюдо придётся по вкусу.