Творожная пасха как раз и есть традиционное блюдо на великий праздник Пасхи. Это особое блюдо из творога, с которым связан глубокий религиозный смысл. У нас больше распространен пасхальный кулич, но творожная пасха, как сакральное блюдо, просто обязана быть на столе в светлый праздник Воскресения Господня.
Сейчас в канун Праздника Пасхи хочу представить один из рецептов творожной пасхи.
На такой кулич вдохновила Настя Скрипкина , именно у нее на сайте я нашла очень простой и вкусный рецепт пасхи, который получился с первого раза, до этого выпечка пасхальных куличей заканчивалась катастрофой))) В этот раз я совместила два ее рецепта... и о. чудо. фокус удался))) все были в восторге))) вот рецепт на сметане http://www.say7.info/cook/recipe/960-Paskhalnyiy-kulich.html и кулич пасхальный http://www.say7.info/cook/recipe/292-Kulich-paskhalnyiy.html . Немного изменила порядок ввода ингридиентов.
Благодаря шафрану кулич получается очень ароматным и ярким. Главный секрет хорошего кулича — готовить его в отличном настроении, тогда он получится высоким, пышным, очень вкусным. Этот рецепт на 2 кулича высотой около 11 см и шириной примерно 17 см.
пасха простая