Честно говоря, у меня каждый год пробуется новый рецепт. Этот рецепт подкупил своей относительной простотой приготовления и тем, что получается довольно вкусно. Источник поищу, у меня он в тетради записан без авторства...Сорри Панеттоне это итальянское название, а по сути тот же кулич. Масса рецептов и советов на кукинге-http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=43776
Вкусно и красиво
Реабилитация ЖКТ и фигуры после жирных праздников. Голубцы вегетарианские, без мяса, легкие (веганам можно просто не ложить яйца в начинку). Просто отличнейшее блюдо после дней переедания)) Не могу никак наесться ими, уже который день только их и ем - отлично просто и ничего другого есть не хочется. Организм отдыхает и возобновляется.
Это тесто можно использовать и для пельменей, и для вареников и всяких жаренных лепёшек с всевозможными начинками. Оно совсем не содержит яиц, очень пластичное, хорошо лепится, но не липкое к поверхности и рукам, не требует подпыления мукой. Подходит для тех,кто постится.
В зависимости от сезона можно использовать различные фрукты.