Поиск рецепта

Название блюда

Вид блюда

Подвид

Кухня

Сложность

Время приготовления

от до мин.


Ингредиенты:

укажите через запятую, или выберите из списка

Исключить из поиска:


Результаты поиска рецепта по метке «маскарпоне»

Сортировать:
новые
популярные

Мильфей «Крокканте семифреддо с кофе и шоколадом»

Это большой подвиг с моей стороны)))) Это торт-мороженное. Делала его почти 3 дня (готовила сюрприз на свой день варенья), зато результатом очень и очень довольна. И все гости ОХали и Ахали, как же это вкусно.

Тирамису: Рецепт приготовления

Тирамису является одним из самых популярных итальянских десертов. Его легко можно приготовить на собственной кухне.

Пирог с маскарпоне и персиками

Просто тает во рту :-)

Сыр "Маскарпоне".Самодельный

Маскарпоне, как известно, входит в большое количество блюд итальянской кухни, и не только итальянской. В магазинах, как правило, он стоит достаточно дорого, да и то не всегда его найдешь на полках. Поэтому дома приготовить такой сыр – самый лучший выход из положения. Он пригодится, если вы решите стряпать тирамису или чизкейк, там без маскарпоне никуда))

Тирамису

Тирамису - изысканный итальянский десерт, приготавливаемый на основе сыра маскарпоне. Также в состав входит обязательный компонент - савоярди - сухое пористое печенье, куриные яйца, сахар, кофе (лучше эспрессо), алкоголь (ром, бренди, марсала); сверху десерт украшается какао-порошком и тёртым шоколадом. Торт не выпекается, по консистенции мягкий, как пудинг.Существуют варианты и адаптации традиционного рецепта, согласно которым тирамису может напоминать пудинг или кекс. Попробуем приготовить тирамису по - нашему...

Заварные пирожные с маскарпоне

Муку всегда просеивать. Для глазури шоколад можно растапливать на водяной бане, тогда не нужно добавлять сливки, а если растопить в емкости на огне, то прийдется добавить сливки, чтобы лучше застывала глазурь. Чтобы начинка была не очень жирной (маскарпоне — 80% жирности), можно в половину массы маскарпоне добавить 18%-ной жирности творог с сахаром.

Мороженое с маскарпоне

Сыр маскарпоне можно заменить нежным рыночным творогом.