Рецепти "баклажаны, баклажани, вегетарианские рецепты, икра, синие"

Мої канапки

26.05.11, 09:26
інше бутерброди рыба гриби риба домашня кухня

Вид: Бутерброди - Інше
Кухня: Українська
Час: 25 хв.
Складність: Середньо

оригінальне блюдо; з комплексним використанням грибів та риби; поживне, екологічно чисте, лікувальне, дешеве

69

Коментарі: 91

Ролл "Калифорнийский"

23.12.09, 01:53
Сделано с любовью
другое икра вторые блюда мясо м'ясо рис кунжут суши калифорния ролл

Вид: Другі страви - Інше
Кухня: Японська
Час: 60 хв.
Складність: Важко

Роллы «Калифорния» имеют сложную начинку: крабы, авокадо, огурец.

58

Коментарі: 53

Чанахи по-галицьки

28.04.13, 03:06
чанахи морковка морква галицька кухня свинина перші страви

Вид: Перші страви - Інше
Кухня: Українська
Час: 60 хв.
Складність: Середньо

Мабуть, багато з Вас, або й усі, полюбляють таку страву як чанахи. Чанахи з'явилися, як блюдо, у XVI столітті, — коли картопля потрапила в Европу з Америки. Львівяни люблять це гостре блюдо, рецепт якого прийшов з карпатського регіону, де чанахи готували з баранини і фасолі, додаючи багато паприки і часнику. І хоча чанахи, рахується блюдом грузинської кухні /з баранини, баклажанів, помідорів, … тушених в глиняних горшиках/ вони отримали популярність і далеко за межами Грузії - в тому числі і у Львові, де це блюдо сприймається жителями, як елемент галицької кухні і їх подають ледь не в кожному кафе або ресторані. Хоча і готують чанахи з деякими відмінностями від класичного грузинського рецепту, бо свій вплив вніс карпатський рецепт. Що цікаво, всюди /Азербайджан, Арменія, …/ чанахи смакують по іншому, оскільки відрізняються рецептом їх приготування. Поділюся і я своїм. Рекоменду.ю !!!

33