Рецепты   Лесь Кавун

Мої канапки

Мої канапки

оригінальне блюдо; з комплексним використанням грибів та риби; поживне, екологічно чисте, лікувальне, дешеве

Ингредиенты:

хліб /житній/ - 6 кусочків;
ікра грибна - 100 г;
білі гриби /мариновані/ - 30 г;
риба хек /смажена/ - 50 г;
олія оливкова - 30 г;
баклажани мариновані з часником - 50 г;
цибуля - 25 г;
цибуля ріпчаста - 25 г;
зелень /на вибір і смак користувача/ - для прикраси

Способ приготовления

Смажимо рибу хек на оливковій олії:



Поки рибка смажиться, ... відкриваємо баночку домашніх маринованих білих грибів, ... сціджуємо маринад, ... ріжемо і додаємо цибульку та збризгуємо гриби /до смаку/ оливковою олією !



Відкриваємо 0.5 л баночку домашніх маринованих баклажанів з часником

 

Наша риба посмажена і вже встигла остигнути. Вибираємо кістки і готуємо необхідні шматочки для оздоблення канапок.

ТЕХНОЛОГІЯ  ПРИГОТУВАННЯ:

На шматочки чорного /житнього/  хліба намащуємо грибну ікру /з білих грибів/ шаром приблизно у4 мм, ...




... зверху викладаємо узор з жареної риби, білих грибів /по смаку/ та баклажанів /по смаку/.  Прикрашаємо цибулею, ріпчастою цибулею та зеленню, ...



Смачного !!!



Бажано до канапок подати: бо я подаю - гарнір і ...



і салат  з  свіжих  помідорів з цибулькою залитих домашньою сметаною, ...



Фотографии блюда

  • Добавлено автором
  • Добавлено автором
показать всех

В избранном: 35, из них друзей: 0.

  • attta
  • Dj@n
  • ElemCold
  • gudzo
  • ILA_YA
  • milanyaa
  • Natasha1990
  • Yulia-Yulia
  • Кошк@_стерва
  • Светуня
67

126.05.11, 10:59

Смачного !!! Чекаю коментів !!!

226.05.11, 11:03Ответ на 1 от Лесь Кавун

326.05.11, 11:05

Напевно, самашедча вкусняшка!

426.05.11, 11:08

Просто и со вкусом

526.05.11, 11:22

Имейте жалость к человеческим слабостям -есть захотелось до невозможности. Пойду кофе пить...
Рецептик замечательный, с баклажанами у нас хорошо, но вот с домашними белыми грибами - никак, не растут, негде практически им тут расти. Меняю 2 банки синих на банку белых...

Гость: Bora!!

726.05.11, 11:36Ответ на 5 от bulavinka

Имейте жалость к человеческим слабостям -есть захотелось до невозможности. Пойду кофе пить...
Рецептик замечательный, с баклажанами у нас хорошо, но вот с домашними белыми грибами - никак, не растут, негде практически им тут расти. Меняю 2 банки синих на банку белых...

ты на фотке как солнышко !!! ... не поленись - приедь в отпуск в Карпаты, ... на недельку в августе-сентябре и будешь с белыми грибами на всю зиму; ... у меня проблема не найти грибы - у меня проблема донести их !!!???

826.05.11, 11:37Ответ на 4 от Gestiya



926.05.11, 11:37Ответ на 3 от Shaly

тают во рту

1026.05.11, 11:38Ответ на 6 от Гость: Bora!!

интересно ... а в Африке ви едите блюда с грибами ????

Добавить комментарий
Страницы:
1
2
3
4
5
6
7
8
10
предыдущая
следующая