быстрая летняя закуска аля-гаспачо
Очень любимый рецепт -) Фокачча это один из видов итальянского хлеба. В данном случае в виде лепешки-) Вкусно ее кушать, отламывая небольшие кусочки и макая в оливковое масло настоянное на травах и специях-)
Очень вкусные и нежные котлеты, сочные и не слишком жирные.
Аппетитные вулканчики
Хлеб из ржаной муки содержит по сравнению с хлебом из пшеничной больше железа, магния и калия, так необходимых человеческому организму. Ржаная мука получается путём размола зерен ржи. Содержание глютена в ржаной муке ниже и хлеб получается более плотный
Хлеб из цельной муки очень полезен, но требует других условий при выпечке и получается более низким и тяжелым. Цельную муку готовят из целого пшеничного зерна, включая отруби и зародыши. (Другие названия - цельнозерновая, зерновая, непросеянная.)