Гречневая каша – одна из самых любимых каш.
Кроме мясных блюд на праздничном новогоднем столе, как правило, должно быть блюдо из рыбы. Горбуша по-дворянски - отличное диетическое блюдо к новогоднему столу.
Хлеб из ржаной муки содержит по сравнению с хлебом из пшеничной больше железа, магния и калия, так необходимых человеческому организму. Ржаная мука получается путём размола зерен ржи. Содержание глютена в ржаной муке ниже и хлеб получается более плотный
Хлеб из цельной муки очень полезен, но требует других условий при выпечке и получается более низким и тяжелым. Цельную муку готовят из целого пшеничного зерна, включая отруби и зародыши. (Другие названия - цельнозерновая, зерновая, непросеянная.)