• Вид: Десерти - Інше
• Кухня: Домашня
• Час: 3 ч.
• Складність: Легко

Вкусная пастила

• Вид: Другі страви - Інше
• Кухня: Домашня
• Час: 1 ч. 10 хв.
• Складність: Легко

Вітання панству! Під час посту на «Спасівку» мо’ зготувати ласу, пісну «Картоплянку» з молодої картоплі та помідорів, що робиться зі свіжої городини. Пам’ятаю, бабця готувала неодноразово її влітку 1983 року, а я брався обтереблювати бульбу. Це є оригінальниј рецепт в одному примірнику, де більше ніде не існує. Але я дещо змінив јого, осучаснивши, а саме: натомість кам’яної солі запропонував «Екстру», а замість пахучої олії — рафіновану. Також бабця пряжила помідори, порізавши їх на декілька частин, а не терла на тертушці. Назву ж так само вигадав іншу, бабця називала її наче… «Пісна печеня». До речі, це є одна з најукоханіших моїх страв у минульщині, нарівні з компотом, зготовленим з різноманітної свіжої садовини. Через те без жодних вагань раджу її панству!

• Вид: Випічка - Піроги
• Кухня: Домашня
• Час: 60  хв.
• Складність: Легко

Вкусный песочный пирог с сочной творожной начинкой и кружочками помидоров. В начинку можно положить любую зелень, какую вы любите. Благодаря зелени вы сможете изменить его вкус. Готовьте, экспериментируйте. Приятного вам аппетита!

• Вид: Випічка - Піроги
• Кухня: Французька
• Час: 30  хв.
• Складність: Легко

Французский десерт клафути с вишней. Готовится очень просто и с доступных продуктов. Также его можно готовить на завтрак, много времени не займет. Приятного вам чаепития!

• Вид: Перші страви - Інше
• Кухня: Французька
• Час: 25  хв.
• Складність: Легко

нежный суп. Велюровый, бархатный. Замораживается.

• Вид: Закуски
• Кухня: Домашня
• Час: 25  хв.
• Складність: Легко

Бутерброды Царский завтрак

• Вид: Дієтичні
• Кухня: Українська
• Час: 4 ч. 15 хв.
• Складність: Середньо

коли з магазинного сиру вийшли вареники начинені гумою - вирішила навчитися робити сир власноруч. Кілька невдалих спроб, і нарешті - вийшло. Тож, занотую.

• Вид: Другі страви - Інше
• Кухня: Українська
• Час: 2 ч.
• Складність: Середньо

Після того, як за рецептом вареників з книги української кухні, що її було видано у часи СССР, в мене вийшли велетенські пельмені - я серйозно зайнялася питанням пошуків справжніх наших рецептів вареників. Викладаю, аби й самій не загубити.

• Вид: Другі страви - Інше
• Кухня: Домашня
• Час: 20  хв.
• Складність: Легко

Деруни;, тертюхи, кремзлики, кийзлики, тарчаники, беці, дерун (одн.) — картопляні млинці, мають велику популярність в українській кухні, особливо в північних та західних районах України. Основним інгредієнтом страви є терта картопля. Власне, від способу приготування млинців (тертої, а в деяких регіонах кажуть — дертої, картоплі) й походить назва деруни. Деруни є традиційною частиною святкового столу на Благовіщення (тільки пісні, без сметани і інших скоромних страв).

• Вид: Перші страви - Інше
• Кухня: Українська
• Час: 40  хв.
• Складність: Легко

Поживний, корисний, вітамінний зелений борщ з кропивою та щавелем. Відвар кропиви корисно впливає на організм (читайте деталі в інтернеті)