Очень вкусное и изящное итальянское блюдо(=
Гречаники - традиційна українська страва. Я їх люблю готувати, бо це: смачно, швидко, "багато". Тому й пропоную Вам Друзі цей рецепт.
Печеня — популярна в Україні страва зі запеченого або смаженого м’яса та картоплі. Вона входе до складу мајже всіх урочистих гостин, які відбуваються не в піст. Готуватися може різними способами. Отже, пропоную панству один з варіянтів приготування печені, що на мою думку, виходе смачно, слово гонору, але доволі дорого. Одначе, ця страва чудово пасуватиме до врочистостеј і свят у поєднанні з олів’єм і грибами.
Хотите побаловать своих родных или друзей, непременно приготовьте эту уху, просто восхитительный вкус и простота приготовления.
Львівяни, як і німці та чехи дуже полюбляють пиво. І нерідко постає питання, а з чим ж його пити ? Звичайно, що Ви зараз в один голос закричите: «Пиво пьют с раками». І не тільки !!! Ннімці, його полюбляють вживати з ковбасками, чехи з копченою рибою, а львівяни ... - з форшмаком. Друзі, тому й пропоную, Вам, рецепт форшмаку по-галицьки !!!
Усі галичани дуже полюбляють налисники. Налисники (млинці) – це тонеcенькі «блінчики», які готуються з рідкого тіста, яке підсмажується на сковорідці. Ці "блінчики" начиняються начинкою і знову підсмажуються. Це вже налисники ! Не зважаючи на зовнішню простоту й не вигадливість цієї страви, існує безліч рецептів тіста, варіантів начинки і способів їхньої подачі до столу. Особисто я найчастіше готую налисники із начинкою з грибів, сиру, яблук, вишень, брусничного густого варення ..., які подаю до столу зі сметаною (або варенням чи медом). А із м’ясною начинкою я їх готую як повноцінну і не звичайну другу страву на недільний чи святковий обід. Пропоную цей рецепт і Вам, Друзі !!!
Пропоную смачне блюдо, яке можна приготувати і взимку !
Рецепт настоящих чебуреков.
Друзі, пропоную Вам свій рецепт приготування тертюхів. Тертюхи - це картопляні млинці, які мають велику популярність у нас галичан. Основним інгредієнтом цієї страви є терта картопля. Власне, від способу приготування млинців - тертої картоплі - й походить назва тертюхи. Для галичан тертюхи з грибами в сметані є традиційною частиною святкового столу на Благовіщення.
Традиційно на Святвечір кожна господиня/господар готує 12 страв. Бо в українській Християнській традиції - це символізує 12 Апостолів. І центральною стравою є кутя. З куті розпочинається Свята Вечеря. І закінчується нею. Після чого виголошуються побажання. На місці, де має стояти кутя, - покуті, підкладаю під скатертину сіно. На нього і ставлю святковий горщик з кутею, прикривши його хлібом з дрібкою солі.