Рецепты   нік повинен

Печеня З Сиром

Печеня З Сиром

Печеня — популярна в Україні страва зі запеченого або смаженого м’яса та картоплі. Вона входе до складу мајже всіх урочистих гостин, які відбуваються не в піст. Готуватися може різними способами. Отже, пропоную панству один з варіянтів приготування печені, що на мою думку, виходе смачно, слово гонору, але доволі дорого. Одначе, ця страва чудово пасуватиме до врочистостеј і свят у поєднанні з олів’єм і грибами.

Ингредиенты:

1. м’ясо — 300 г;
2. твердиј або плавлениј сир — 100 г;
3. ріпчаста цибуля (середня) — 2 шт.;
4. мајонез — 2 ст. л. (уповні);
5. сіль «екстра» — дрібка (до смаку);
6. соняхова олія (рафінована) (для змащування) — дещиця.

Способ приготовления

    На, змащену олією, пательню покласти відбиті, невеликі 3x6 сантиметри, тоненькі шматочки свинячого м’яса. Зверху за бажання можна покласти шар з 3-х середніх картоплин, порізаних соломкою. Далі — порізану напівкільцями цубулю. Відтак — потертиј на великіј терці сир. Вгорі покрити мајонезом.
    Запікати в духовці близько 30-ти хвилин на невеликому вогні. Готовність перевірити виделкою: якщо м’ясо м’яке, то страва готова.

    Смачного ј на все добре!

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

В избранном: 5, из них друзей: 0.

  • kardiff
  • Kseniya89
  • levytsja
  • Osherry
  • vitaminka82
1