Топ учасників
Мясо "дракона"
- 14.01.10, 01:58
- УЛЮБЛЕНІ СТРАВИ
- Вид: Другі страви - М'ясні
- Кухня: Домашня
- Час: 30 хв.
- Складність: Легко
Очень интересный и ленивый рецепт. Я использую только мясо курицы, получаются сочные нежные необычные толи котлетки. толи оладьи-)))
Это рецепт был найден на замечательном сайте http://www.good-cook.ru Самое ценное в этом торте то, что его не нужно выпекать. А получается он весьма и весьма вкусным. С сильным, ярким клубничным ароматом. Сметанные слои нежные и воздушные. Рисовые шарики, вопреки ожиданиям, растворились не полностью - внутри они остались твёрдыми и хрустящими, и успешно заменили собой банальный бисквит
Мексиканское печенье
- 13.01.10, 03:34
- УЛЮБЛЕНІ СТРАВИ
Это нежное рассыпчатое печенье, традиционно подают гостям на мексиканских свадьбах. Обычно печенье выпекается из белой пшеничной муки и орехов пекан. Мне понравился вариант с цельнозерновой пшеничной и овсяной мукой. Орехи можно брать любые - пекан, грецкие, миндаль, фундук, фисташки.
Чебуреки
- 11.01.10, 06:09
- УЛЮБЛЕНІ СТРАВИ
Если вы хотите, чтобы тесто было более хрустящим, при замесе добавьте в него 2–3 ст. л. водки. А в качестве жидкости для начинки можете взять нежирный кефир, простоквашу или йогурт. Кипятить их, конечно, не нужно. А можете заморозить готовый бульон и добавить его в фарш, предварительно раскрошив, – мелкие ледышки сделают чебурек гораздо сочнее.
