Сообщество «УЛЮБЛЕНІ СТРАВИ»

Остальные сообщества

Все рецепты пользователя Аллусинька

Цветная капуста, тушенная с баклажанами и сосисками

Цветная капуста, тушенная с баклажанами и сосисками

И красиво и полезно и вкусно!!!

Ингредиенты:

500 г цветной капусты (свежей или замороженной)
300 г баклажанов
200 г сосисок (или колбасы, ветчины и т.д.)
150 г моркови
150 г лука
зелень по вкусу
растительное масло
соль
перец

Способ приготовления

Баклажаны нарезать кубиками.
Хорошо их посолить и оставить на 30 минут (это делается для того, чтобы они не горчили).
Затем промыть их в холодной воде.
Капусту разобрать на соцветия.
Отварить капусту до готовности (варить 10-15 минут после закипания).
Лук мелко покрошить.
Мoрковь натереть на средней терке.
Сосиски нарезать кружочками.
Лук обжарить на растительном масле.
Добавить морковь, немного обжарить.
Добавить баклажаны, жарить 7-10 минут.
Добавить сосиски. Посолить, поперчить по вкусу.
Следом добавить капусту (воду слить).
Тушить 3-4 минуты.
Готовое блюдо посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

Фотографии блюда

  • Добавлено автором
показать всех

В избранном: 32, из них друзей: 0.

  • baluchok
  • hummer
  • Jem
  • Kristywka
  • Lenchen
  • Tanusha
  • Аniram
  • Милара
  • ядовитый ден
  • яілатаН
20

510.07.10, 23:24Ответ на 1 от Vikusjc

610.07.10, 23:25Ответ на 2 от Lyudm!l@

810.07.10, 23:26Ответ на 4 от Та-та

Спасибо!!!

1011.07.10, 09:50Ответ на 9 от Solushka

Добавить комментарий
Страницы:
1
2
3
предыдущая
следующая