Авокадо очищаем от косточек и шкурки. Срезаем кожуру с огурцов.
Если
семена очень крупные - удаляем. Нарезаем крупными кусочками,солим,
перчим, добавляем оливковое масло, сок лимона,Пюрируем. Получается
густое пюре.
Пробуем, добавляем уксус, если нужно и разбавляем водой до той консистенции, которая нам нравится.
Нарезаем
овощи мелкими кубиками. Часть перемешиваем и укладываем в тарелки.Часть
подаем на стол отдельно. Включаем фантазию.. и.. приятного аппетита
- Вид: Перші страви, Суп
- Кухня: Домашня
- Час: 30 хв.
- Складність: Легко
Красиво и вкусно
Інгредієнти:
на 4-5 порций нам понадобятся:
1 крупный огурец
2 авокадо,
1 ст.лож сока лимона(или по вкусу,
соль, свежемолотый черный перец,
винный или яблочный уксус - 1 ч.лож.( добавляем уже в самом конце регулируя кислоту),
1-2 ст.лож. оливкового масла,
минеральная вода.
для "заправки": красный и желтый сладкие перцы, огурец,помидор, зеленый лук, базилик, укроп, петрушка, креветки... используйте... все, что любите.
Спосіб приготування
Фотографії блюда
Рецепт від bigmir)net Куриный рулет с апельсинами
В обраному: 4, з них друзів: 0.
1
Коментарі
Додати коментар