"лукошко"

Филе говядины и цыпленка нарежьте тонкими полосками (вдоль волокон).
Затем оплетите мясом окружность цилиндра, предварительно смазанного
маслом, посолите, поперчите и запеките в жарочном шкафу. Из готовой
мясной корзинки аккуратно уберите цилиндр.

Подготовленные овощи и грибы отварите на пару (кроме
консервированных).

В мясные корзинки положите листья салата, овощи, грибы, укроп
и зеленый лук.

Отдельно подайте соус ,который вам нравится .